KOMWORK | BLOG

自分が、家族の誕生日を忘れてもいいように一年に一回まとめてお祝いをします。
米沢牛からはじまり15人前の太巻きまで、例年なんとなくインパクトを求めておりましたが、
今年は、特に珍味情報に出会うことはなく、しょうがないので海鮮詰め合わせにすることにしました。
中トロ、時鮭、たらこ、うなぎが今年度の家族の誕生日祝を総合した贈り物です。
あとは、気が向いたときに何かあげてると思います。
はっきりいって誕生日など、あまり関係なく、
贈るポイントは、本人にとってあってもなくてもどうでもいいけども欲しい気がする物という点です。
【例】ちょっと高めのコーヒー豆。
おいしいかどうかわからず、それにしてはお高いなぁ〜どうしようかなぁ〜。
と悩んでる瞬間にすかさず、これ誕生日のプレゼントね〜といってあげる。
※わたしはコーヒーが飲めません。なので味がわかりません。ついでにお酒も飲めません。
※家族の誕生日になるとキチンと誕生日祝いの催しは行われます。自分の今年は蟹でした。
※自分からのプレゼントは用意していないけどね。
※松坂牛は給付金もらったら一家総出で行くことになっている。
※ちなみに米沢牛を食べた時の自分の反応は、濃厚ロース200gというのうにあえなく陥落。ケーキを食べた後リバース。
※おいしいものは少し食べるくらいがちょうどいい。と知る。

以下は、前ブログ＜BlogLocus＞の記事より2008年6月16日分の転載。
甘いトマトに、ひとくせあるスモークサーモンとわさび。一個一個、それだけで食べても美味しいものを口の中でとろけさせるだけの料理ですが、料理なんてしない人がする料理は、そんな些細な発見だけで感動します！！
もはや、素材オンリーという料理とは言いがたい一品ですが、旨い！

生ハムメロンとか美味しい味を相殺している、と一種批判的に見ておりましたが、
妙に複雑な味が美味しいと感じるときがあるのだということに気づきました。
ちょっと冒険したいときにオススメです。

で、少し「サーモンとトマト」で検索してみました。
スモークサーモンとトマトクリームパスタが食べてみたい。
濃厚ペーストにほんのり酸味のあるトマトソースがちょっぴり刺激的！
うぉぉぉ〜〜えぇなぁ〜食べたいなぁ〜。